Logo
  • Tổng đài 1062
  • Các triệu chứng
  • Tìm bác sĩ
  • Tìm giá thuốc thấp nhất
  • Dinh dưỡng
    • Theo nhóm đối tượng
      • Trẻ em dưới 5 tuổi
      • Trẻ em tuổi học đường
      • Người trưởng thành
      • Người cao tuổi
      • Phụ nữ mang thai và cho con bú
    • Chủ đề nổi bật
      • 10 lời khuyên dinh dưỡng
      • 1000 ngày đầu đời
      • Ăn giảm muối
      • Người mắc bệnh
      • Vi chất dinh dưỡng
    • Công cụ hỗ trợ
      • Bảng tính dinh dưỡng hợp lí
      • Câu hỏi thường gặp
      • Tương tác chuyên gia
      • Tài liệu truyền thông
      • Phổ biến kiến thức
  • Vận động thể lực
    • 10.000 bước chân
    • Các hình thức vận động khác
    • Cho trẻ em học sinh
    • Cho người mắc bệnh
    • Phổ biến kiến thức
  • Bệnh tật
    • Theo chuyên khoa
      • Cơ - Xương - Khớp
      • Tai - Mũi - Họng
      • Răng - Hàm - Mặt
      • Thận - Tiết niệu
      • Da liễu
      • Máu & Huyết học
      • Hô hấp
      • Mắt
      • Nội tiết
      • Tim mạch
      • Tiêu hóa
      • Truyền nhiễm
      • Thần kinh
      • Tâm thần
      • Ung thư
      • Sản phụ khoa
      • Nam khoa
      • Bệnh nghề nghiệp
      • Phẫu thuật thẩm mỹ
      • Nhi Khoa
      • Bỏng
    • Bệnh không lây nhiễm
      • Đái tháo đường
      • Động kinh
      • Hen phế quản
      • Phổi tắc nghẽn mãn tính
      • Tăng huyết áp
    • Bệnh truyền nhiễm
      • Bạch hầu
      • Bại liệt
      • Dại
      • Ho gà
      • Lao
    • Theo đối tượng
      • Trẻ em
      • Người cao tuổi
      • Nữ giới
      • Nam giới
  • Tiêm chủng
    • An toàn tiêm chủng
    • Hỏi đáp
    • Kiến thức tiêm chủng
    • Lịch tiêm chủng
  • Chăm sóc sức khỏe
    • Trẻ em dưới 5 tuổi
    • Trẻ em tuổi học đường
    • Người trưởng thành
    • Người cao tuổi
  • Sức khỏe môi trường
    • Nước sạch và môi trường
    • Phòng chống tai nạn thương tích
    • Phòng chống tác hại của thuốc lá - rượu - bia
    • Sức khỏe người lao động
  • Sức khỏe A-Z
    • Tra cứu
      • Tìm bác sĩ
      • Tìm Cơ sở y tế
      • Từ điển thuốc
      • Tìm nhà thuốc
      • Tìm giá thuốc thấp nhất
      • Chủ đề A-Z
      • Quizz A-Z
      • Hỏi đáp A-Z
      • Từ điển triệu chứng
    • Dịch vụ
      • Khám
      • Xét nghiệm
      • Tiêm chủng
      • Tư vấn chuyên gia
      • Một số tình huống khẩn cấp
    • Chuyên gia & Cộng đồng
      • Mạng xã hội y tế
      • Y tế TV
      • Chuyên trang
      • Tấm lòng nhân ái
      • Camera cảnh báo
      • Diễn đàn
    • Đăng nhập
    • Theo dõi
    mic
× Logo
  • Đăng nhập Đăng ký
    • Tổng đài 1062
    • Các triệu chứng
    • Tìm bác sĩ
    • Tìm giá thuốc thấp nhất
    • Dinh dưỡng
      •  
      • Theo nhóm đối tượng
        • Trẻ em dưới 5 tuổi
        • Trẻ em tuổi học đường
        • Người trưởng thành
        • Người cao tuổi
        • Phụ nữ mang thai và cho con bú
      • Chủ đề nổi bật
        • 10 lời khuyên dinh dưỡng
        • 1000 ngày đầu đời
        • Ăn giảm muối
        • Người mắc bệnh
        • Vi chất dinh dưỡng
      • Công cụ hỗ trợ
        • Bảng tính dinh dưỡng hợp lí
        • Câu hỏi thường gặp
        • Tương tác chuyên gia
        • Tài liệu truyền thông
        • Phổ biến kiến thức
    • Vận động thể lực
      •  
      • 10.000 bước chân
      • Các hình thức vận động khác
      • Cho trẻ em học sinh
      • Cho người mắc bệnh
      • Phổ biến kiến thức
    • Bệnh tật
      •  
      • Theo chuyên khoa
        • Cơ - Xương - Khớp
        • Tai - Mũi - Họng
        • Răng - Hàm - Mặt
        • Thận - Tiết niệu
        • Da liễu
        • Máu & Huyết học
        • Hô hấp
        • Mắt
        • Nội tiết
        • Tim mạch
        • Tiêu hóa
        • Truyền nhiễm
        • Thần kinh
        • Tâm thần
        • Ung thư
        • Sản phụ khoa
        • Nam khoa
        • Bệnh nghề nghiệp
        • Phẫu thuật thẩm mỹ
        • Nhi Khoa
        • Bỏng
      • Bệnh không lây nhiễm
        • Đái tháo đường
        • Động kinh
        • Hen phế quản
        • Phổi tắc nghẽn mãn tính
        • Tăng huyết áp
      • Bệnh truyền nhiễm
        • Bạch hầu
        • Bại liệt
        • Dại
        • Ho gà
        • Lao
      • Theo đối tượng
        • Trẻ em
        • Người cao tuổi
        • Nữ giới
        • Nam giới
    • Tiêm chủng
      •  
      • An toàn tiêm chủng
      • Hỏi đáp
      • Kiến thức tiêm chủng
      • Lịch tiêm chủng
    • Chăm sóc sức khỏe
      •  
      • Trẻ em dưới 5 tuổi
      • Trẻ em tuổi học đường
      • Người trưởng thành
      • Người cao tuổi
    • Sức khỏe môi trường
      •  
      • Nước sạch và môi trường
      • Phòng chống tai nạn thương tích
      • Phòng chống tác hại của thuốc lá - rượu - bia
      • Sức khỏe người lao động
    • Sức khỏe A-Z
      •  
      • Tra cứu
        • Tìm bác sĩ
        • Tìm Cơ sở y tế
        • Từ điển thuốc
        • Tìm nhà thuốc
        • Tìm giá thuốc thấp nhất
        • Chủ đề A-Z
        • Quizz A-Z
        • Hỏi đáp A-Z
        • Từ điển triệu chứng
      • Dịch vụ
        • Khám
        • Xét nghiệm
        • Tiêm chủng
        • Tư vấn chuyên gia
        • Một số tình huống khẩn cấp
      • Chuyên gia & Cộng đồng
        • Mạng xã hội y tế
        • Y tế TV
        • Chuyên trang
        • Tấm lòng nhân ái
        • Camera cảnh báo
        • Diễn đàn
    Thứ 4, 13/06/2018 | 17:47
    A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

    Một số vấn đề về Bệnh ký sinh trùng lan truyền qua thực phẩm

    Đọc bài Lưu

    Việt Nam là một nước đang phát triển, điều kiện khí hậu nhiệt đới, các bệnh KST lan truyền qua thực phẩm khá phổ biến, liên quan chặt chẽ đến phong tục, tập quán ăn uống như ăn thịt, cá, tôm, cua nấu tái hoặc ăn sống, gỏi cá sống, rau sống … Bệnh ký sinh trùng lan truyền qua thực phẩm không chỉ gây tác hại cho cá nhân nhiễm bệnh, mà còn có thể gây dịch bùng phát, làm thiệt hại về kinh tế và tổn hại nghiêm trọng tới sức khỏe con người, thậm chí gây ra nguy cơ tử vong hàng loạt.

    Mặc dù mức độ nghiêm trọng của bệnh đã được biết đến, nhưng do sự lây lan âm thầm, người dân thiếu kiến thức và mất cảnh giác, nên tỷ lệ nhiễm bệnh ký sinh trùng lan truyền qua thực phẩm ngày càng cao trong cộng đồng.

       Dự phòng lây nhiễm ký sinh trùng như thế nào ?

    • Không ăn cá, tôm, cua, ốc, ếch, rắn, thịt bò, thịt heo sống hay nấu chưa chín
    • Không ăn gỏi cá sống.
    • Rửa kỹ dưới vòi nước và nấu chín đối với cây thủy sinh
    • Nước uống cần được đun sôi mới bảo đảm an toàn;
    • Rửa tay thật kỹ khi chế biến thức ăn, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
    • Rửa dụng cụ chế biến thức ăn kỹ trước và sau khi sử dụng.
    • Không ăn các thực phẩm nghi ngờ có nấm mốc, và các loại nấm lạ.
    • Rửa và nấu thật kỹ khi chế biến các món ăn từ nấm.
    • Không đi tiêu bừa bãi, không dùng phân người còn tươi để bón cây
    • Khám và điều trị người nhiễm giun, xổ giun định kỳ

    10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm an tòan

    1. Chọn thực phẩm an toàn:

    Trong khi có rất nhiều chủng loại thực phẩm, cần phải biết cách chọn được các thực phẩm an toàn như biết cách chọn thịt, cá, rau quả, thực phẩm bao gói sẵn...

    Description: image_preview                                                                 


    Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
    Click để đánh giá bài viết
    Tin liên quan

    Cấp Cứu Kịp Thời Ca Sinh Rớt Con Tại Nhà

    Hội Nghị Khoa Học tại Phòng khám

    Khoa Khám Bệnh Không Tiếng Ồn, Người Bệnh Không “Sốt Ruột” Khi Chờ Đến Lượt Khám

    Tăng Cường An Ninh Ngăn Chặn Tình Trạng Trộm Cắp Tài Sản Tại Phòng khám

    Triển vọng của phẫu thuật nội soi phụ khoa tại khoa phụ sản

    Tại sao lại là "Bác sĩ ảo"?

    Phẫu thuật dị tật bẩm sinh

    Tin nổi bật
    Hơn 60% số bệnh nhân đái tháo đường sống tại châu Á

    Hơn 60% số bệnh nhân đái tháo đường sống tại châu Á

    Cách nhận biết và phòng tránh bệnh sán lợn theo khuyến cáo của Bộ Y tế

    Cách nhận biết và phòng tránh bệnh sán lợn theo khuyến cáo của Bộ Y tế

    Thay đổi lối sống ở người bệnh đái tháo đường

    Thay đổi lối sống ở người bệnh đái tháo đường

    Biện pháp phòng tránh bệnh đái tháo đường

    Biện pháp phòng tránh bệnh đái tháo đường

    Thủ tướng Chính phủ phát động chương trình Sức khoẻ Việt Nam

    Thủ tướng Chính phủ phát động chương trình Sức khoẻ Việt Nam

    Thông tin báo chí Về tình hình triển khai vắc xin ComBE Five trong Tiêm chủng mở rộng

    Thông tin báo chí Về tình hình triển khai vắc xin ComBE Five trong Tiêm chủng mở rộng

    Một số vấn đề về Bệnh ký sinh trùng lan truyền qua thực phẩm

    Một số vấn đề về Bệnh ký sinh trùng lan truyền qua thực phẩm

    Sinh hoạt CLB tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch: Gần gũi - ý nghĩa - thiết thực

    Sinh hoạt CLB tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch: Gần gũi - ý nghĩa - thiết thực

    Triển vọng của phẫu thuật nội soi phụ khoa tại khoa phụ sản

    Triển vọng của phẫu thuật nội soi phụ khoa tại khoa phụ sản

    Tại sao lại là "Bác sĩ ảo"?

    Tại sao lại là "Bác sĩ ảo"?

    Phẫu thuật dị tật bẩm sinh

    Phẫu thuật dị tật bẩm sinh

    Tin tức 1000 ngày vàng đầu đời

    Tin tức 1000 ngày vàng đầu đời

    Hôm nay : 3.103
    Hôm qua : 6.321
    Tháng 08 : 62.379
    Năm 2022 : 1.563.500
    Giới thiệu

    Sức khỏe toàn dân là Trang thông tin chính thức của Cục Y tế dự phòng – Bộ Y tế, cung cấp đầy đủ các thông tin chính thống, kiến thức và hàng loạt các tiện ích để phục vụ người dân chủ động chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình theo Chương trình Sức khỏe Việt Nam, vì một Việt Nam khỏe mạnh hơn.

    Liên hệ với chúng tôi
    Mọi thông tin xin liên hệ
    Cục Y tế dự phòng – Bộ Y tế
    Địa chỉ: Số 135, Núi Trúc, Ba Đình, Hà Nội 
    Hotline: 1062
    E-mail: contact@chuongtrinhsuckhoevietnam.vn

    © Trang thông tin Sức khỏe toàn dân thuộc Cục Y tế dự phòng – Bộ Y tế

    Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Trang thông tin Sức khỏe toàn dân phải có sự đồng ý bằng văn bản của Cục Y tế dự phòng – Bộ Y tế.

    Giấy phép của Bộ Thông Tin và Truyền Thông - số 225/GP-TTDT ngày 30/08/2018

     

    Back to top